Saison
Voisin, bière de tradition
Ter de gelegenheid van de Ducasse Saint-Christophe te Flobecq op 21 juli 2001,
heeft de Brouwerij des Géants zijn tweede product voorgesteld, de
Saison Voisin.
Deze wordt volgens de originele recept (datant de 1884)
en adviezen van de Heer Léon Voisin, (zie historisch
overzicht), de gepensioneerde brouwer, gebrouwd,
een amber bier, 5 % vol. Alcohol.
Verkoelend, met een lichte bittere en fruitige toets, de
Saison Voisin is een hoog gisting bier. Het wordt niet gefilterd,
en eveneens nagegist in de fles.
"La Saison Voisin" werd genomineerd als "Coq
de Cristal de Libramont" in juli 2002.
|
